Gemüsepaprika rot, gegrillt, in Öl, Konserve, abgetropft Nährwerte

Bevorzugte Nährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	215 kcal (≈ 11 % NW) 11 % Alternative finden	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 % Alternative finden	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 % Alternative finden	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 % Alternative finden	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 % Alternative finden	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g

Energieverteilung

Fett 84 %
Kohlenhydrate 12 %
Proteine 2 %
Ballaststoffe 2 %
Alkohol 0 %

Fettsäurenmuster

gesättigte Fettsäuren 7 %
einfach ungesättigte 57 %
mehrfach ungesättigte 27 %

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Makronährstoffe

Nährstoff		Normwert
Energie (kcal)	215 kcal (≈ 11 % NW) 11 %	100 kcal (≈ 5 %) 5 %	1.950 kcal
Energie (kJ)	889 kJ (≈ 11 % NW) 11 %	413 kJ (≈ 5 %) 5 %	8.164 kJ
Fett	20 g (≈ 31 % NW) 31 %	9 g (≈ 15 %) 15 %	63 g
Eiweiß	1 g (≈ 2 % NW) 2 %	0,48 g (≈ 1 %) 1 %	52 g
Kohlenhydrate	7 g (≈ 3 % NW) 3 %	3 g (≈ 1 %) 1 %	238 g
Ballaststoffe	2 g (≈ 7 % NW) 7 %	1 g (≈ 3 %) 3 %	33 g
Wasser	70 g (≈ 2 % NW) 2 %	32 g (≈ 1 %) 1 %	3.000 g

Vitamine

Nährstoff		Normwert
Vitamin A Retinoläquivalent	180 µg (600 i.E.) (≈ 20 % NW) 20 %	84 µg (≈ 9 %) 9 %	900 µg
Vitamin A Retinolaktivitätsäquivalent	76 µg	35 µg
Retinol	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	1.000 µg
Beta-Carotin	908 µg (3027 i.E.) (≈ 45 % NW) 45 %	422 µg (≈ 21 %) 21 %	2.000 µg
Vitamin B1 Thiamin	46 µg (15 i.E.) (≈ 4 % NW) 4 %	21 µg (≈ 2 %) 2 %	1.100 µg
Vitamin B2 Riboflavin	37 µg (≈ 3 % NW) 3 %	17 µg (≈ 1 %) 1 %	1.200 µg
Vitamin B3 Niacin, Nicotinsäure	305 µg (≈ 2 % NW) 2 %	142 µg (≈ 1 %) 1 %	15.000 µg
Vitamin B3 Niacinäquivalent	555 µg (≈ 3 % NW) 3 %	258 µg (≈ 2 %) 2 %	17.000 µg
Vitamin B5 Pantothensäure	160 µg (≈ 3 % NW) 3 %	74 µg (≈ 1 %) 1 %	6.000 µg
Vitamin B6 Pyridoxin	199 µg (≈ 14 % NW) 14 %	92 µg (≈ 7 %) 7 %	1.400 µg
Vitamin B7 Biotin (Vitamin H)	2 µg (≈ 5 % NW) 5 %	1 µg (≈ 2 %) 2 %	45 µg
Vitamin B9 gesamte Folsäure	26 µg (≈ 7 % NW) 7 %	12 µg (≈ 3 %) 3 %	400 µg
Vitamin B12 Cobalamin	0,0 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,0 µg (≈ 0 %) 0 %	4,0 µg
Vitamin C Ascorbinsäure	86.910 µg (1738 i.E.) (≈ 87 % NW) 87 %	40.423 µg (≈ 40 %) 40 %	100.000 µg
Vitamin D Calciferole	0,00 µg (0 i.E.) (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	20 µg
Vitamin E	6.971 µg (10 i.E.) (≈ 50 % NW) 50 %	3.242 µg (≈ 23 %) 23 %	14.000 µg
Vitamin K	32 µg (≈ 49 % NW) 49 %	15 µg (≈ 23 %) 23 %	65 µg

Mineralstoffe

Nährstoff		Normwert
Salz	1 g (≈ 25 % NW) 25 %	1 g (≈ 12 %) 12 %	5 g
Calcium-Phosphor-Verhältnis	0,41 :1
PRAL-Wert	-3,2 mEq
Natrium	503 mg (≈ 34 % NW) 34 %	234 mg (≈ 16 %) 16 %	1.500 mg
Kalium	195 mg (≈ 5 % NW) 5 %	91 mg (≈ 2 %) 2 %	4.000 mg
Calcium	9 mg (≈ 1 % NW) 1 %	4 mg (≈ 0 %) 0 %	1.000 mg
Magnesium	13 mg (≈ 4 % NW) 4 %	6 mg (≈ 2 %) 2 %	350 mg
Phosphor	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	700 mg
Schwefel	0,00 mg	0,00 mg
Chlorid	757 mg (≈ 33 % NW) 33 %	352 mg (≈ 15 %) 15 %	2.300 mg

Spurenelemente

Nährstoff		Normwert
Eisen	390 µg (≈ 3 % NW) 3 %	181 µg (≈ 1 %) 1 %	12.500 µg
Zink	180 µg (≈ 2 % NW) 2 %	84 µg (≈ 1 %) 1 %	8.500 µg
Kupfer	50 µg (≈ 4 % NW) 4 %	23 µg (≈ 2 %) 2 %	1.250 µg
Mangan	110 µg (≈ 3 % NW) 3 %	51 µg (≈ 1 %) 1 %	3.500 µg
Fluorid	0,00 µg (≈ 0 % NW) 0 %	0,00 µg (≈ 0 %) 0 %	3.800 µg
Iodid	3 µg (≈ 2 % NW) 2 %	1 µg (≈ 1 %) 1 %	200 µg

Kohlenhydrate

Nährstoff		Normwert
Zucker	7 g (≈ 13 % NW) 13 %	3 g (≈ 6 %) 6 %	50 g
Netto-KH	4 g	2 g
Broteinheiten	0,55 BE	0,26 BE
Broteinheiten	0,66 BE	0,31 BE
Broteinheiten	0,44 BE	0,21 BE
Mannit	0,00 mg	0,00 mg
Sorbit	0,00 mg	0,00 mg
Xylit	0,00 mg	0,00 mg
Summe Zuckeralkohole	0,00 mg	0,00 mg
Glucose (Traubenzucker)	3.580 mg	1.665 mg
Fructose (Fruchtzucker)	2.920 mg	1.358 mg
Galactose (Schleimzucker)	24 mg	11 mg
Monosaccharide (1 M)	6.520 mg	3.033 mg
Saccharose (Rübenbenzucker)	120 mg	56 mg
Maltose (Malzzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Lactose (Milchzucker)	0,00 mg	0,00 mg
Disaccharide (2 M)	120 mg	56 mg
Oligosaccharide, resorbierbar (3 - 9 M)	0,00 mg	0,00 mg
Oligosaccharide, nicht resorbierbar	0,00 mg	0,00 mg
Glykogen (tierische Stärke)	0,00 mg	0,00 mg
Stärke	0,00 mg	0,00 mg
Polysaccharide (> 9 M)	0,00 mg	0,00 mg

Aminosäuren (essentiell)

Nährstoff		Normwert
Chemical Score	93 %
Isoleucin	37 mg (≈ 2 % NW) 2 %	17 mg (≈ 1 %) 1 %	1.500 mg
Leucin	58 mg (≈ 2 % NW) 2 %	27 mg (≈ 1 %) 1 %	2.925 mg
Lysin	50 mg (≈ 2 % NW) 2 %	23 mg (≈ 1 %) 1 %	2.250 mg
Methionin	13 mg (≈ 2 % NW) 2 %	6 mg (≈ 1 %) 1 %	780 mg
Cystein	20 mg (≈ 6 % NW) 6 %	9 mg (≈ 3 %) 3 %	310 mg
Phenylalanin	34 mg (≈ 11 % NW) 11 %	16 mg (≈ 5 %) 5 %	310 mg
Tyrosin	23 mg (≈ 1 % NW) 1 %	11 mg (≈ 1 %) 1 %	1.875 mg
Threonin	41 mg (≈ 4 % NW) 4 %	19 mg (≈ 2 %) 2 %	1.125 mg
Tryptophan	15 mg (≈ 5 % NW) 5 %	7 mg (≈ 2 %) 2 %	300 mg
Valin	45 mg (≈ 2 % NW) 2 %	21 mg (≈ 1 %) 1 %	1.950 mg
Arginin	53 mg	25 mg
Histidin	22 mg (≈ 3 % NW) 3 %	10 mg (≈ 1 %) 1 %	750 mg
Essentielle Aminosäuren	315 mg	147 mg

Aminosäuren (sonstige)

Nährstoff		Normwert
Alanin	45 mg	21 mg
Asparaginsäure	156 mg	73 mg
Glutaminsäure	145 mg	67 mg
Glycin	41 mg	19 mg
Prolin	48 mg	22 mg
Serin	44 mg	20 mg
Nichtessentielle Aminosäuren	479 mg	223 mg
Harnsäure	0,00 mg	0,00 mg
Purin	0,00 mg	0,00 mg

Fettsäuren

Nährstoff		Normwert
Omega 3 Fettsäuren	1.680 mg	781 mg
Omega 6 Fettsäuren	3.730 mg	1.735 mg
Omega 6:3 Verhältnis	2,22 :1	1,03
Omega 6:3 Verhältnis (effektiv)	22,20 :1	10,33
Butansäure / Buttersäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexansäure / Capronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Octansäure / Caprylsäure	0,00 mg	0,00 mg
Decansäure / Caprinsäure	0,00 mg	0,00 mg
Dodecansäure / Laurinsäure	0,14 mg	0,07 mg
Tetradecansäure / Myristinsäure	10 mg	5 mg
Pentadecansäure	0,04 mg	0,02 mg
Hexadecansäure / Palmitinsäure	870 mg	405 mg
Heptadecansäure	10 mg	5 mg
Octadecansäure / Stearinsäure	340 mg	158 mg
Eicosansäure / Arachinsäure	120 mg	56 mg
Decosansäure / Behensäure	70 mg	33 mg
Tetracosansäure / Lignocerinsäure	20 mg	9 mg
Gesättigte Fettsäuren	1.440 mg	670 mg
Tetradecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Pentadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecensäure / Palmitoleinsäure	40 mg	19 mg
Heptadecensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecensäure / Ölsäure Omega 9	10.990 mg	5.112 mg
Eicosensäure	250 mg	116 mg
Decosensäure / Erucasäure Omega 9	60 mg	28 mg
Tetracosensäure / Nervonsäure Omega 9	0,00 mg	0,00 mg
Einfach ungesättigte Fettsäuren	11.340 mg	5.274 mg
Hexadecadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Hexadecatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Octadecadiensäure / Linolsäure Omega 6	3.730 mg	1.735 mg
ALA - Linolensäure Omega 3	1.680 mg	781 mg
Stearidonsäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Nonadecatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Eicosadiensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatriensäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
Eicosatetraensäure / Arachidonsäure Omega 6	0,00 mg	0,00 mg
EPA - Eicosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Docosadiensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatriensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosatetraensäure	0,00 mg	0,00 mg
Docosapentaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
DHA - Docosahexaensäure Omega 3	0,00 mg	0,00 mg
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren	5.410 mg	2.516 mg
Langkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Glycerin und Lipoide	0,00 mg	0,00 mg
Cholesterin	1 mg	0,47 mg
Kurzkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg
Mittelkettige Fettsäuren	0,00 mg	0,00 mg

Ballaststoffe

Nährstoff		Normwert
Poly-Pentosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Hexosen	0,00 mg	0,00 mg
Poly-Uronsäure	0,00 mg	0,00 mg
Cellulose	0,00 mg	0,00 mg
Lignin	0,00 mg	0,00 mg
Wasserlösliche Ballaststoffe	355 mg	165 mg
Wasserunlösliche Ballaststoffe	2.011 mg	935 mg

Sonstige

Nährstoff		Normwert
P1	5,5 P	2,5 P
P2	5,8 P	2,7 P
P3	7,4 P	3,4 P
P4	7,3 P	3,4 P
Alkohol	0,00 g	0,00 g
Säuren (organisch)	1 g	0,27 g
Rohasche	2,3 g	1,0 g
Rohfaser	2,0 g	0,9 g
Rohfett	19,8 g	9,2 g
Rohprotein	0,8 g	0,4 g

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